アイスコーヒー

お疲れ様です。
石田です。
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お盆もそろそろ終わりですね。
皆さんいかがお過ごしですか。

夏なので、一番出る商品はアイスコーヒーです。
なので、アイスコーヒーについて幾つか。

お客さんがアイスコーヒーの氷をカランカランかき混ぜる音を聞くと、夏だなぁと思います。

落としたてのアイスコーヒーが飲める場所が増えてきましたが、アイスコーヒーは落としてからある程度時間をおいてから飲んだほうが、味が落ち着いて美味しいです。
一晩寝かせたカレーみたいですね。

濃い目に煎った熱々のコーヒーを氷にいれて冷やすのですが、その際あまり乱暴に扱うと、酸化してしまうので、アイスコーヒーは結構デリケートだったりします。

僕はブラックでもガムシロ・ミルク入でも全然いける口なのですが、何故かガムシロは入ってるんだけれど、ミルクはいれない状態のアイスコーヒーが飲めません。
逆にミルクは入っているけれど、ガムシロが入っていないアイスコーヒーも、やっぱり飲めません。

謎です。

実はうちのお店のアイスコーヒーは比較的濃い目になっています。
まったり長居されるお客様が多いので、少し氷が溶けても美味しく飲めるようにしてあるためです。

ではでは。

《今週のイベント!》

8/16(土)17時〜 『北千住アートナイト』

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もはや通例第6回目!アートに関係する人!アートに興味がある人のための交流パーティー!芸術とはなんぞや!?

ソーマ企画】

 

8/17(日)18時〜 『第3回上手な写真の撮り方講座』

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講師は当カフェのイベントスタッフの現役カメラマン(25歳・女性)!!
景色の撮り方や人物、美味しそうに見える料理の撮り方などなどレクチャーします!

よこちょ企画】

 

【8月のイベント情報】
8月イベント一覧

アニメルフさんのイベントもよろしくお願いします! バナーからサイトへジャンプします。 ※ご応募の際は、Coffee And Talesからとお伝え下さい。

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【開催日】2014年9月28日(日) 13:00~16:00 【会場】秋葉原駅周辺

 

 

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