参加者募集!3/5(日) 手作り味噌仕込みの会★和定食ランチつき

こんばんは、Tom’s Cafeそして日曜営業の”和の花”の店長 エリカです^^

 

イベント開催&参加者募集のご案内です✨

 

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【手作り味噌を仕込んでみよう♪の会 和定食ランチつき!】

日本人になじみの深い調味料【味噌】
現在はほとんどの方がスーパーなどで購入していますが、
昔は各家庭で作られていました。
「手前味噌」という言葉がありますが、自分で作った味噌が
一番美味しい!ってことらしいです!
私も、和定食屋をやるようになって、
せっかくだから自分で作ってみたい!自分で作ったお味噌で
お料理を作りたい!そう思うようになり、今回の企画をしました★
当日は、みそソムリエ・発酵プロフェッショナルなど、発酵食品について
探求している友人を講師に迎えます!
また、味噌を作るだけでなく、味噌の食べ比べコーナーもございます!
赤味噌、白味噌、西京味噌・・・ひとくちに味噌と言ってもいろんな種類がありますね!
数種類の味噌を用意し食べ比べし、自分好みの味噌を知ることができます。そこからスーパーでどのような味噌を買ったらいいかアドバイスいたします♪
そして、食べ比べした味噌を使った、手作り惣菜の和定食ランチつき♪
今回は、お味噌作りが初めての初心者に向けた内容となっております。
・お味噌作り
・味噌の食べ比べ
・手作り惣菜の和定食ランチつき
<イベント詳細>
【日程】3月5日(日) 11:30〜14:30
    ランチは13:30頃からの予定です。
【場所】北千住ギャラリーカフェバー Tom’s Cafe
              〒120−0026 東京都足立区千住旭町22−5
【参加費】¥5500
【内容】味噌作り体験(出来上がり1Kgお持ち帰りいただきます)
    味噌の食べ比べ
    和定食ランチを食べながら懇親会
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る袋
     (味噌容器はこちらで用意いたします)
【定員】8名
参加の応募はお電話、もしくはメールで受け付けいたします^^
Tel:03−6658−4886
メール:info@gallery-cafebar-toms.com
メールでご応募の方は、件名に「味噌作り参加希望」
本文に、お名前とご連絡先をご明記ください。
※キャンセルポリシー
前日キャンセルは参加費の50%、当日キャンセルは参加費の100%を頂戴いたします。
あらかじめご了承くださいませ。
定員になり次第、受け付けを終了させていただきます。
皆様のご参加お待ちしております!

 

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♪お知らせ♪

Coffee and Talesは Tom’s Cafe に名前が変わりました!外装を綺麗にし12月にリニューアルオープンしたばかりです。

落ち着いてくつろげる空間はそのままに、元気に営業中です♪

今後の最新情報はこちらのTom’s Cafe公式HPにてご確認ください。→

 

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現在、Tom’s Cafeでは下記スタッフを募集しております。

・バーテンダー(日替わりオーナー、もしくはアルバイト)

・日替わりカフェオーナー

・イベントスタッフ

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