栗のやつ

こんにちは。ヤノです。

そろそろ暖かく…とおもった矢先
朝晩冷え込む日が続きますねえ。
そんなこの頃に乗じて
火曜・土曜限定のヤノメニューのご紹介!

「栗リキュールのアフォガート・ガトーショコラ添え」
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どんなものか分かってもらおうと思うと、
いつも名前が長くなってしまいます(;´∀`)
私も噛まずに言える自信がないので略すと思います笑
オーダー時は「栗ので~」とかで通じます!!

イタリア語で「溺れる」という意味のアフォガート。
アイスに、エスプレッソなどの
熱い液体をかけていただくデザートです。

アフォガートというとエスプレッソですが、
こちらはバニラアイスに栗のリキュールを添えます。

温めてアルコールを飛ばしていますが、
お酒ですのでお気をつけ下さい。
逆に、アルコール飛ばさずお酒感そのままいくぜ!
という方はお伝え下さい☆

アイスにマロンリキュールをかけると
熱さと冷たさが渾然となって
西洋栗の甘く香ばしい香りが立ちのぼります(*´﹃`*)
添えたガトーショコラが濃厚さをプラスして
バータイムにもしっくりの大人なお味のデザートです♪

栗…ということで
秋冬のうちに紹介出来たほうが良かったのでしょうが
気づいたら今になってしまい…(。>﹏<。)
いつたべてももちろん美味しいですが
夏までにはメニュー切り替えてしまう予定なので
今のうちに是非ご賞味ください!
火曜・土曜のヤノメニュー、よろしくお願いします。
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こちらの栗リキュールを使ったカクテルもおすすめです♪
ホットもいけますよ~^^
Coffee And Talesでお待ちしております。

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チョコモード

こんばんは。ヤノです。

今日はめっちゃいいお天気で驚くほどぽかぽかでしたね~。
小春日和、っていうより普通に春って感じでした。
と思ってたら雨がぽつぽつ。
これから数日は雨を覚悟しないとですね。
これが過ぎたらそろそろ、暖かくなってきたり
…するといいな~。
そういえば明日はバレンタインですね!
「チョコレート会社の陰謀」という二つ名もついてまわる恒例行事ですが、
「うちが発祥だ/流行らせた」というメーカーは多数あれど
最初に大ヒットしたようなフェアなんてものは無かったらしいです。

陰謀でもなんでも、
「何かにかこつけて想いを伝えたい」という女子の思惑、
きっかけがほしいという切実な気持ちがなければ
日本のバレンタインは定着しなかったんじゃないかなぁ…。
なんて、ヤノが生まれるより前かものバレンタイン黎明期に、
ロマンチック風に思いを馳せてみたり。

ということで、本日はCoffee And Talesの新チョコメニューを紹介します!
「ほろ苦コーヒーゼリーのチョコレート・アラモード」☆
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アラモードといえばプリンですが、
こちらは自家製のコーヒーゼリーを使って
ちょっと大人なパフェに仕上げました♪

甘さ控えめのコーヒーゼリーに、
チョコ感濃厚なブラウニー、
アクセントの甘酸っぱいベリー、
クリーミーなバニラアイスやホイップ…etc

全てが渾然一体となって奏でる贅沢なハーモニー!
これは…味のメリーゴーラウンドやー!!

けっこうボリューミーなTalesのスイーツの中でも
この満足感はとびきりです…!
火曜・土曜のヤノDAY限定メニュー♪
ぜひお試し下さい!

さりげなくにくいヤツ

こんばんは。ヤノです。

最近は天気予報で「夏日」って聞く日が多いですね。
昼間はほんと暑くなりますね!朝晩の気温差も大きいし、
遊び疲れたGW明けだったりとかして、
バテ気味の方が多い頃でもあるでしょうか。
Coffee And Talesには、そんな方にもおすすめの、スイーツがありますよー。
特製「米粉のもちもちにんじんケーキ」です。
カロテンたっぷりにんじんパワーで免疫力をあげて元気にいきましょう!
栄養つまった皮ごと、人参が結構摂れますよ~。

こちらは人参コンポート。

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にんじんケーキの生地にちりばめます。
実はケーキを作るなかで
一番手がかかるのがこいつです笑
水っぽくならないようにひたすら水気を切ります。

見た目にも食感や味にも
さりげなーくアクセントを加えてくれます。
ぷちっ、をお口の中で探してみてくださいねー。

そして、只今にんじんケーキ、リニューアル記念で
ハーフサイズプレゼントしてますので
是非お試しくださいね!
ブログのページ先頭のwebチラシをレッツプリントアウトです。