かなぁ〜り長居するお客様に対してコワーキングスペースとしてのご利用のススメ

お疲れ様です。
石田です。

最近、休日に電源カフェとしてのご利用のお客様が増えてきました。
ただ、それに伴いコーヒー1杯で半日近くも粘るお客さんも平行して増えております。

彼らに対し、こちとら狭い個人店でやってるのに云々とかは特にありません。
僕はただただ、彼らは辛いんじゃないかなと思うんですよ。

当たり前ですが、飲食店なので、飲み食いしようとしたら料金はかかるので、
彼らは与えられた1杯のドリンクの配分を計算しながら飲んでいるのだと思います。

まだ冬なので夏と比べればそこまで喉が渇くということはないでしょうが、ずっとそこに座りづつけ、飲み食いもすることなく延々作業しているわけです。
さすがに2時間を超えた当たりからお冷のおかわりも言い出しずらくなってきますし、カウンター席なんかだとふくらはぎがむくんできます。

そんな感じのお客様が、最近は何名もいるイメージです。
ちょっとした我慢大会みたいな感じになっています。

僕もわりかしノートpcを持って飲食店で長居する側の人間なので、彼らの不便さがわかります。
横の席で飲み食いしている他のお客さんを尻目に、チビチビと舌や唇を湿らす程度に飲むコーヒーはおいしくないです。

僕はある時からファミレスを利用するようにしました。
ファミレスだったら電源確保はできなくとも、ドリンクバーがあるからです。
また、深夜帯だったら特に長居しても白い目で見られる事もあまりありません。

対ファミレス電源問題のためだけに僕はMacBookを買いました。(MacBookは7時間ぐらい充電が持つ)
とくにフォトショもファイナルカットも使いません。
バッテリーのためだけにMacBookを買いました。
ファミレスで長居するためだけにです。

別にお客様にMac買ってファミレスへどうぞ言いたいわけではないです。
ドリンク一杯で何時間も粘るのは、かなり辛く、僕は耐えることができず、そのための理由だけでMacを買った。
パソコンを買い換えなければならないレベルの辛さだったということが伝わればと思います。

Coffee And Talesではそういったお客様につらい思いをさせないように、コワーキングスペースとしてのご利用のご提案もあります。
お茶が飲み放題ですし、時間内の外出も自由です。
会計時に気まずい空気にもなりませんし、「長居してすいません」と謝る必要もありません。

金額で言ったらドリンク一杯よりも頂きますが、選択肢に入れて頂ければ幸いです。

 

電源カフェ

サチです音譜

今年も残りわずかですね…

さて今日はCoffee And Talesの便利なところ紹介!!

なんと電源無料提供、Wifi完備音譜
写真 (3)写真 (4)

電源に関しましては全席使用可能です音譜

なんとカウンターまで!!

パソコン使いたい方、携帯充電したい方など多くの方にご利用されています音譜

ぜひぜひお越し下さい音譜

にゃーサチクローバー

 

青春のロイヤルミルクティ

幸です音譜

11/9(土)は終日貸切ですのでお休みさせていただきます!!

ご迷惑お掛け致します。

イベントどんどん告知させていただいています!!

11月のイベントスケジュールはこんな感じです音譜

写真 (2)

すこしづつですがイベントも充実してきましたね音譜

さて、hotドリンクの紹介コーヒー

写真 (3)

ロイヤルミルクティです晴れ

寒い日にはよく僕もこれを飲んでいましたクローバー

あたたくて甘くてまさに青春の味でした!!

ほっとする飲み物…いかがでしょうかはてなマーク

にゃークローバー

 

電源、wifiカフェ

サチです音譜

 

昨日はすごい雨だったにもかかわらず今日は普通に晴れてましたね晴れ

風は相変わらず強かったですが!!

 

学校は色んなところが休みだったりと聞いています音譜

 

 

さてCoffee And Talesでは、電源、wifi無料提供しています!!

 写真 (5)写真 (6)

 

 

電源も全席利用可能ですよ!!

 

パソコンを使いたいお客様、携帯電話の充電がなくなって困っているお客様…

ぜひご活用いただければ嬉しいです音譜

 

なかなかコンセント使えなかったり、wifiは有料だったりしますよね!!

 

Coffee And Talesでは無料提供しておりますので、ぜひゆっくりしていただければと

思いますクローバー

 

 

にゃーサチクローバー

 

 

ジャパンバリスタチャンピオン

サチです音譜

SCAJへ行ってきました!!

 

IMG_0881

なにかというと…コーヒーに関わる業者さんが集まるもので、

メインイベントがジャパンバリスタチャンピオンシップです!!

 

年に一回日本で一番のバリスタを決める大会になりまして、

優勝した方は世界バリスタチャンピオンシップに挑戦できるわけです音譜

 

エスプレッソ、カプチーノ、オリジナルのカフェをプレゼンするといった内容です音譜

もちろん豆から自分で探してそれに合った焙煎、抽出方法まで調整していくわけです!!

 

とてもすごいことだと思います、それが日本の頂点にたつわけですからクローバー

 

 

SCAJではその他抽出器具とかも紹介してまして、勉強させていただきました晴れ

 

写真 (2)

まだ名はない…ですが、こんなのどうでしょうねはてなマーク

これもまた学んできた技術ですね音譜

にゃーサチクローバー

 

本格エスプレッソのビスコッティ

サチです音譜

営業日に関してお知らせがあります!!

9月25日(水)ですが、お店お休みさせていただきます!!

ご迷惑お掛け致しますがよろしくお願いします晴れ

さて昨日夜な夜なデザート商品開発さくらんぼ

写真 (6) 

 

エスプレッソのビスコッティです音譜

 

カフェラテフレッドが飲みたくなります!!

写真 (5)

これからどんどん商品化していく予定ですが、

現状の予定で、ビスコッティはエスプレッソ、チョコレート、ミルクティ味

の3種類でご提供の予定です晴れ

焼菓子ですので、コーヒーとご一緒にいかがでしょうかはてなマーク

おいしいですよクローバー

にゃーサチクローバー

シェカラートとはなんぞ!?

サチです音譜

シェカラートとはなんぞ!?

P1020242

シェカラートはエスプレッソとミルクをシェークしたもので、

泡と2層になってましてビール感覚で飲めるカフェラテのようなものになります音譜

 

バリスタを目指すきっかになったコーヒーで、

なんぞこれは!!とおもったぐらい美味しかったですコーヒー

 

シャンパングラスでオシャレですし、ぜひ挑戦してみてははてなマーク

 

 

写真 (2)

ショップカードご紹介…

というのも今日再制作しましたのでクローバー

 

ホームページのご紹介も追加でいれてみましたにゃー

店内と店頭看板に置いていますのでご自由におとりください!!

 

 

にゃーサチクローバー

 

カフェでパーティしませんか?

サチです音譜

カフェモカシェカラート音譜

写真 (5)

チョコレートとコーヒーのマッチは最高ですよね!!

苦いものと甘いものの相対効果というか!!

チョコレートも渋さはあるし、コーヒーにも甘味があるからなのかもしれませんねコーヒー

そうそう、パーティのご紹介を!!

 

写真 (4)

最近問い合わせが多いため紹介しますね音譜

 

¥2、000プランと¥3、000プラン作ってます音譜

飲み放題は別途¥2、000になります!!

 

カフェで貸切パーティいかがでしょうかはてなマーク

 

 

にゃーサチクローバー

寒い時にはあつあつなストロベリーラテ(?)

サチです音譜

昨日今日ととても涼しい!!

昨日は中秋の満月とか…見るの忘れた…あたっあせる

涼しい日にはこんなものどうでしょうはてなマーク

ストロベリーラテ!!

 

写真 (3)

上から見たらあら綺麗クローバー

写真 (2)

そうそう!!

 

ストロベリーラテとかカプチーノもそうなのですが、

フォームドミルクを作る際そこまで温度は高めに設定してません晴れ

 

なぜかというと牛乳の温度が高くなりすぎるとタンパク質が壊れ、甘味成分が

とんでしまいます!!あの牛乳の膜がそれにあたるのですが、膜ができない温度

ぎりぎりで保っています音譜

 

一番おいしいものをご提供したいので音譜

 

ただどうしてもあつあつなものが飲みたいという方はご提供できますので

お気軽にお申し付けください!!

 

僕も寒い日にはあつあつが飲みたいですし晴れ

 

 

 

にゃーサチクローバー

 

絵画や作品募集しています!

サチです音譜

今日は涼しいですね音譜日がでてきて日差しはまだまだ暖かいですが、

朝方肌寒いぐらいで秋になりつつあると言えるかもしれませんねもみじ

さてCoffee And Talesでは、ギャラリーカフェということで…

絵画や作品展示募集しています!!

 

写真 (2)

現在はグラフィックデザインの作家さん井出さやかさんの展示をしています!!

 

写真 (3)

カフェに作品展示して、お客様に見ていただく機会をご提供します音譜

 

もちろん販売可能ですクローバー

 

個展なども2Fで開催することもできます!!

 

北千住Coffee And Talesの近くには東京藝術大学も近いですし、

芸術に触れる機会が多い場所のように思えます晴れ

 

ご興味ございます方お気軽にご連絡くださいクローバー

 

 

にゃーサチクローバー