お抹茶はお好きですか?^^

こんばんは^^

2016年1月8日(日)オープン予定

毎週日曜営業の和定食とお抹茶のお店`和の花`の店長ERICAです^^

 

みなさま、お抹茶はお好きですか??

 

そもそも、飲んだことないよ・・・・

って方も多いのではないでしょうか?

 

そういう私も、点てたお抹茶を初めて飲んだのはつい最近のことです。

抹茶スイーツは大好きでよく食べていましたがお抹茶自体をいただく機会ってそうそうないですよね。

難しいお作法もわかりませんし、教えてもらったところでなんだか面倒くさそうだし、そんなのいちいちできないよ〜><

 

って思っていました笑

 

ですが、一度やってみると、、、

 

あら、意外と簡単ね笑

 

 

自己流なのでお作法は未だによくわかりませんが、お抹茶を点ててお茶菓子と一緒に美味しく楽しむことは十二分にできます^^

 

こんな風に、点てたお抹茶をぜんざいにかければ、抹茶ぜんざいに!

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めちゃくちゃ美味しいですよ♡

 

私みたいに、お作法はよく分からない!でも抹茶スイーツ好きだし・・・

 

って方々に、お抹茶の魅力を広めたい!

自己流だって手軽に楽しめるんだよ!ってことを知ってほしい!

 

そんな思いから、和の花ではティータイムにお抹茶と和菓子を

ご提供する予定です♡

 

お楽しみに〜!!

はじめまして^^ ERICAです★

はじめまして^^ フードクリエイターそして管理栄養士のERICAです★

 

来年、1月から日曜日の日替わり店長することになりましたERICA(エリカ)です!!

どうぞよろしくお願いいたします

管理栄養士の資格を持ち、フードクリエイターとして様々な活動をしています。

 

これまで、ずーーーっつと飲食業界に携わってきまして、大手給食会社やケータリングの会社に勤め、たくさんの人々に日々のごはんを届けてきました。

 

美味しいごはんを食べてるときって幸せじゃないですか^^?

お野菜たっぷりで身体にやさしく、手間暇かけて手仕事で作った愛情ごはん。。。

純粋に美味しいごはんを食べて涙した経験があります

 

そんな経験から、私もたくさんの人に心を満たす美味しいごはんで、ほっこり幸せ気分をとどけたい!!

 

という思いから、手作りお惣菜の和カフェを開くことになりました

 

なぜ和カフェかというと、、、

そこはこれからお話ししていきますね^^

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