和定食とお抹茶のお店【和の花】とは・・・

日曜昼営業、和定食とお抹茶のお店【和の花】の店長エリカです^^✨

こちらでは和の花はどんなお店なのか、ご紹介したいと思います。

 

和の花(読み方:わのか)

手作りお惣菜の和定食とお茶スイーツのお店です♪

毎週日曜日、10:00〜19:00営業です。

 

手間暇かけた手仕込みのお惣菜の美味しさ、和食の美味しさを伝えたい。

そして、大好きな抹茶スイーツと共に楽しんでいただきたい❤️

 

そんな思いから和の花を始めました^^

 

通常提供しているランチは、4種のお惣菜定食  です✨

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こちらに、メイン(お肉かお魚選べます♪)、雑穀ご飯、お吸い物がつきます^^

お惣菜はお野菜中心、週替わりで、すべて手作りです!

 

ドリンクは、抹茶らて、ほうじ茶らて(どちらもHOTのみです)

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一杯ごとにお茶を点ててお作りしているので、本格的✨

お抹茶やほうじ茶の苦味や味わいを楽しめます❤️

 

その他にも、コーヒーや紅茶、ジュースなど通常のカフェドリンクもご利用いただけます。

 

そしてスイーツメニューは✨

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抹茶白玉ぜんざい、ほうじ茶白玉ぜんざい

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くりーむ白玉あんみつ アイスは抹茶、ほうじ茶、バニラからお選び頂けます❤️

 

そしてそして・・・・!

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お茶ぱふぇ✨こちらもアイスが抹茶とほうじ茶から選べます♪

 

こんな感じで 和 を堪能できるラインナップとなっております^^

 

おしゃれで落ち着いた、隠れ家的カフェで

体に優しい、野菜たっぷりの手作り惣菜定食や優しい甘さの和スイーツで

日曜のひとときをほっこり和やかに過ごしてみませんか^^✨

 

みなさまのご来店お待ちしております!!

【金夜GameBar】2月3日(金)営業報告♪

みなさんこんばんは(・∀・)
”毎週金曜日の夜限定”GameBar HUNTER店長の華奈です!
2月突入〜〜!
先週の営業はちょうど節分だったので、節分っぽいことしちゃいましたよ(*´∀`)営業の様子を詳しく綴ります〜♪
続きを読む «【金夜GameBar】2月3日(金)営業報告♪»

参加者募集!3/5(日) 手作り味噌仕込みの会★和定食ランチつき

こんばんは、Tom’s Cafeそして日曜営業の”和の花”の店長 エリカです^^

 

イベント開催&参加者募集のご案内です✨

 

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【手作り味噌を仕込んでみよう♪の会 和定食ランチつき!】

日本人になじみの深い調味料【味噌】
現在はほとんどの方がスーパーなどで購入していますが、
昔は各家庭で作られていました。
「手前味噌」という言葉がありますが、自分で作った味噌が
一番美味しい!ってことらしいです!
私も、和定食屋をやるようになって、
せっかくだから自分で作ってみたい!自分で作ったお味噌で
お料理を作りたい!そう思うようになり、今回の企画をしました★
当日は、みそソムリエ・発酵プロフェッショナルなど、発酵食品について
探求している友人を講師に迎えます!
また、味噌を作るだけでなく、味噌の食べ比べコーナーもございます!
赤味噌、白味噌、西京味噌・・・ひとくちに味噌と言ってもいろんな種類がありますね!
数種類の味噌を用意し食べ比べし、自分好みの味噌を知ることができます。そこからスーパーでどのような味噌を買ったらいいかアドバイスいたします♪
そして、食べ比べした味噌を使った、手作り惣菜の和定食ランチつき♪
今回は、お味噌作りが初めての初心者に向けた内容となっております。
・お味噌作り
・味噌の食べ比べ
・手作り惣菜の和定食ランチつき
<イベント詳細>
【日程】3月5日(日) 11:30〜14:30
    ランチは13:30頃からの予定です。
【場所】北千住ギャラリーカフェバー Tom’s Cafe
              〒120−0026 東京都足立区千住旭町22−5
【参加費】¥5500
【内容】味噌作り体験(出来上がり1Kgお持ち帰りいただきます)
    味噌の食べ比べ
    和定食ランチを食べながら懇親会
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る袋
     (味噌容器はこちらで用意いたします)
【定員】8名
参加の応募はお電話、もしくはメールで受け付けいたします^^
Tel:03−6658−4886
メール:info@gallery-cafebar-toms.com
メールでご応募の方は、件名に「味噌作り参加希望」
本文に、お名前とご連絡先をご明記ください。
※キャンセルポリシー
前日キャンセルは参加費の50%、当日キャンセルは参加費の100%を頂戴いたします。
あらかじめご了承くださいませ。
定員になり次第、受け付けを終了させていただきます。
皆様のご参加お待ちしております!

 

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Coffee and Talesは Tom’s Cafe に名前が変わりました!外装を綺麗にし12月にリニューアルオープンしたばかりです。

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現在、Tom’s Cafeでは下記スタッフを募集しております。

・バーテンダー(日替わりオーナー、もしくはアルバイト)

・日替わりカフェオーナー

・イベントスタッフ

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ほうじ茶スイーツ✨デビュー!^^

こんばんは!Tom’s Cafeと和の花(毎週日曜営業の和カフェ)の店長エリカです^^

 

昨日試作していたほうじ茶スイーツが今日デビューしました✨

 

さっそくお客さまに提供しました^^

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「抹茶よりほうじ茶が好きなのよね〜」とおっしゃってました。

そういう方って意外と多い気がします。

 

私も実は抹茶よりほうじ茶好きなひとりです(笑)

焙煎の香ばしい香りがたまらないですよね〜(*^o^*)

 

時間が経って香りが飛んでしまった緑茶を、フライパンで煎れば

簡単に自家製ほうじ茶が楽しめますよ♪

 

そしてそして・・・!

ずっと提供したかったパフェも只今試作中です✨

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もう少し改良をして、お披露目する予定です♪

 

こちらもお楽しみに❤️

 

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ほうじ茶スイーツ試作中❤️^^!

こんばんは^^Tom’s Cafeと日曜日の和カフェの店長エリカです✨

今日から2月がスタートしましたね!!

 

2月といえばバレンタイン❤️

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今日から期間限定でチョコレートラテを販売しています❤️

チョコレートの香り豊かなラテでほっこりしてみてください^^

 

そしてそして、大人気の抹茶スイーツ✨

抹茶だけでなく、ほうじ茶スイーツも提供したいなぁと

本日試作を始めました^^/✨

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こちらはパフェに入る材料です♪

何を作っているかわかりますか??^^

 

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こちらは、ほうじ茶ラテの試作品✨

上にトッピングしているのは黒蜜です^^

甘みは付いていないので、甘くしたい方はお砂糖を入れて

ビターに飲みたい方はそのままお召し上がりいただけます❤️

 

試作完了次第、お披露目になりますのでお楽しみに!!^^

 

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【金夜GameBar】1月27日(金)営業報告♪

どうもみなさんおはこんばんちは♪
GameBar HUNTER店長の華奈です!
先週は、初来店の方がお2人も来てくれた嬉しい1日でした(*´∀`)
さっそく、1日の営業を振り返ってみます〜♪

続きを読む «【金夜GameBar】1月27日(金)営業報告♪»

29日【和の花】営業

こんにちは^^ Tom’s Cafe、和の花の店長エリカです✨

 

先日の日曜日 和定食とお抹茶のお店 【和の花】  の営業日でした!

今回は定食スタイルではなく、丼物をご提供しました♪

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”和の花風ろこもこ”

自家製オニオンソースのハンバーグに温泉卵、たっぷりの野菜を添えて❤️

ご飯はもちろん雑穀米です✨

野菜にかけたソースは柚子胡椒マヨでした^^

 

オニオンソースが美味しい!と好評でした✨

 

また機会があったらワンプレート和食も提供していこうと思います♪

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お抹茶スイーツも大人気でした❤️

 

今回もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました!!

 

次回の和の花の営業日は2月19日(日)となります。

2月5、12日は通常のカフェ営業となりますのでご了承ください。

 

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カツカレーデビュー!?^^

こんばんは^^Tom’s Cafe と和の花の店長エリカです。

 

定番ランチメニューのスパイス野菜カレー

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たっぷりと野菜を加えて、じっくり煮込んでいます♪

旨味たっぷりです✨

 

この、スパイス野菜カレーがグレードアップし

✨カツカレー✨が明日デビューする予定です!!(*^^*)

 

ボリューム満点のランチぜひお試しください♪

 

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【金夜GameBar】1月20日(金)営業報告♪

みなさんこんばんは!
毎週金曜日の夜だけオープンする「GameBar HUNTER」店長の華奈です(*´ω`*)
早いもので、2017年が始まってからもう24日も経つんですね♪
あっという間に東京オリンピック始まりそうだな〜〜w
毎週金曜日を大切にしていきたい、そんな気持ちです( ´∀`)
ではでは先週の営業報告ブログ、行ってみましょう!
今回はいつも以上に長文ですw
続きを読む «【金夜GameBar】1月20日(金)営業報告♪»

イベント✨パーティーお任せください!^^

こんばんは! 毎日寒いですね〜>< あったかい春が待ち遠しいです????

 

先日、2階のレンタルスペースにてパーティーがありました✨

普段お世話になっている方々をもてなす会だったようです♪

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パーティーフードはこんな感じでした^^

 

お誕生日会、同窓会、女子会、合コン、婚活・・・etc

 

どんなパーティーでも構いません✨

アットホームでプライベート感のあるおしゃれな空間をご用意してます!

もちろん、美味しいお料理とお酒も!

 

ぜひお気軽にお問い合わせください✨

 

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