ほうじ茶スイーツ✨デビュー!^^

こんばんは!Tom’s Cafeと和の花(毎週日曜営業の和カフェ)の店長エリカです^^

 

昨日試作していたほうじ茶スイーツが今日デビューしました✨

 

さっそくお客さまに提供しました^^

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「抹茶よりほうじ茶が好きなのよね〜」とおっしゃってました。

そういう方って意外と多い気がします。

 

私も実は抹茶よりほうじ茶好きなひとりです(笑)

焙煎の香ばしい香りがたまらないですよね〜(*^o^*)

 

時間が経って香りが飛んでしまった緑茶を、フライパンで煎れば

簡単に自家製ほうじ茶が楽しめますよ♪

 

そしてそして・・・!

ずっと提供したかったパフェも只今試作中です✨

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もう少し改良をして、お披露目する予定です♪

 

こちらもお楽しみに❤️

 

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ほうじ茶スイーツ試作中❤️^^!

こんばんは^^Tom’s Cafeと日曜日の和カフェの店長エリカです✨

今日から2月がスタートしましたね!!

 

2月といえばバレンタイン❤️

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今日から期間限定でチョコレートラテを販売しています❤️

チョコレートの香り豊かなラテでほっこりしてみてください^^

 

そしてそして、大人気の抹茶スイーツ✨

抹茶だけでなく、ほうじ茶スイーツも提供したいなぁと

本日試作を始めました^^/✨

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こちらはパフェに入る材料です♪

何を作っているかわかりますか??^^

 

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こちらは、ほうじ茶ラテの試作品✨

上にトッピングしているのは黒蜜です^^

甘みは付いていないので、甘くしたい方はお砂糖を入れて

ビターに飲みたい方はそのままお召し上がりいただけます❤️

 

試作完了次第、お披露目になりますのでお楽しみに!!^^

 

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29日【和の花】営業

こんにちは^^ Tom’s Cafe、和の花の店長エリカです✨

 

先日の日曜日 和定食とお抹茶のお店 【和の花】  の営業日でした!

今回は定食スタイルではなく、丼物をご提供しました♪

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”和の花風ろこもこ”

自家製オニオンソースのハンバーグに温泉卵、たっぷりの野菜を添えて❤️

ご飯はもちろん雑穀米です✨

野菜にかけたソースは柚子胡椒マヨでした^^

 

オニオンソースが美味しい!と好評でした✨

 

また機会があったらワンプレート和食も提供していこうと思います♪

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お抹茶スイーツも大人気でした❤️

 

今回もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました!!

 

次回の和の花の営業日は2月19日(日)となります。

2月5、12日は通常のカフェ営業となりますのでご了承ください。

 

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カツカレーデビュー!?^^

こんばんは^^Tom’s Cafe と和の花の店長エリカです。

 

定番ランチメニューのスパイス野菜カレー

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たっぷりと野菜を加えて、じっくり煮込んでいます♪

旨味たっぷりです✨

 

この、スパイス野菜カレーがグレードアップし

✨カツカレー✨が明日デビューする予定です!!(*^^*)

 

ボリューム満点のランチぜひお試しください♪

 

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イベント✨パーティーお任せください!^^

こんばんは! 毎日寒いですね〜>< あったかい春が待ち遠しいです????

 

先日、2階のレンタルスペースにてパーティーがありました✨

普段お世話になっている方々をもてなす会だったようです♪

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パーティーフードはこんな感じでした^^

 

お誕生日会、同窓会、女子会、合コン、婚活・・・etc

 

どんなパーティーでも構いません✨

アットホームでプライベート感のあるおしゃれな空間をご用意してます!

もちろん、美味しいお料理とお酒も!

 

ぜひお気軽にお問い合わせください✨

 

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4種のお惣菜定食✨好評です^^!

こんにちは、本日は和定食とお抹茶のお店”和の花”の営業日です。

 

和の花は毎週日曜日に営業しておりますが、その時のランチは

”4種のお惣菜定食”のご提供となっています♪

 

本日のお惣菜4種はこちらです✨

*切り干し大根と人参のナツメグ煮

*根菜の梅和え

*キャベツとブロッコリーの中華和え

*茄子とじゃが芋の味噌和え

 

選べるメインは

鶏のにんにく醤油漬け焼き or 鯖のから揚げ

でした^^

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↑こちらにメインものります。

 

ご飯も雑穀米ですし、野菜がふんだんに使われているので、おのずと噛む回数も増えて

たくさん食べなくても満足感を得やすくなっています!

 

毎週お惣菜とメインの種類が変わりますので、お楽しみに♪

 

また、来週は初!丼ものをご提供する予定です✨

こちらもお楽しみに^^

 

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明日の日曜は【和の花】の営業日です!!✨

こんばんは、Tom’s Cafeそして和定食とお抹茶のお店【和の花】の店長エリカです。

 

明日、日曜日は和の花の営業日です!通常のランチメニューはお休みさせていただき

4種のお惣菜の和定食ランチとなります♪

 

一つ一つお惣菜を手作りで丁寧に仕込んでおります^^

ぜひ食べに来てください!!

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こちらは先週お出ししたランチです♪

今週はまた違ったお惣菜を4種仕込んでおります!

メインもお肉かお魚があ選びいただけます^^

 

また、抹茶スイーツがとても好評いただいています!

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こちらは新メニューの抹茶とほうじ茶のミニパフェです✨

抹茶アイス、ほうじ茶アイス、寒天、抹茶プリン、玄米フレーク、

白玉、ホイップクリーム、黒蜜となんとも豪華な組み合わせ!!✨

(抹茶スイーツは平日も提供しております^^)

 

こちらを改良してパフェメニューも開発中ですのでお楽しみに♪

 

明日、皆様のご来店お待ちしております!!

 

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抹茶スイーツはお好きですか?♪

こんにちは^^ Tom’s Cafeの店長のエリカです✨

 

日曜日は和カフェとして営業しているのですが、その時に提供している

抹茶スイーツメニューを、平日の通常営業時にも提供してみることにしました♪

 

私自身、抹茶スイーツが大好きなのですが、食べたくても売っているお店がなかなか

なくて彷徨うこともしばしば・・・

 

そんなこともあり、提供してみよう!と決めました^^

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抹茶白玉あんみつです✨

 

日曜に提供していた時から改良を加えました!

自家製抹茶プリンをプラスし、全体的にさらっと食べられるようにトッピングのあんこをぜんざいに変更しました^^

 

ぜひご賞味ください✨

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【和の花】昨日の営業報告^^!

こんにちは^^エリカです。

 

昨日の日曜日は、和定食とお抹茶のお店”和の花”の営業日でした✨

昨日お出しした4種のお惣菜定食の内容は、

*緑野菜の柚子こしょう和え

*かぼちゃのカレーマヨ和え

*切り干し大根とさつま揚げの煮物

*彩りナムル

選べるメインは、鶏の唐揚げor鯖のハーブ塩焼きでした✨

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写真は唐揚げの定食です♪

 

また、昨日から自家製の”ご飯のお供”もお出しししています^^

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普段捨ててしまう野菜の皮や、出汁をとった後の出汁がらなどを使って

作っています。エコなふりかけです✨

 

来週も違った種類のお惣菜で提供していきます^^

 

また、抹茶スイーツも好評販売中です!

 

ぜひ食べに来てください♪

 

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和の花オープン初日✨無事終了しました!!★

Tom’s Cafeそして和定食とお抹茶のお店【和の花】の店長エリカです^^

 

1月8日(日)和の花オープン初日、たくさんのお客様にご来店いただきました!

誠にありがとうございます!!感謝感謝です^^✨

 

和の花のお食事メニュー、4種のお惣菜定食はこちらです!

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手作りお惣菜

*根菜の煮物

*南瓜とカブの揚げ浸し

*緑野菜の塩昆布和え

*切り干し大根のゴマ酢和え

の4種でした。

 

メインは、鶏の照り焼きor鯖の塩焼きでした。

 

お惣菜と選べるメインは毎週内容が変わりますのでお楽しみに❤️

 

また来週日曜日に和カフェオープンします^^✨

 

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