雪だるま

サチです音譜

 

今日は見ての通り雪ですね、雪雪

寒いですし、足元悪いですし、お気を付けてくださいね!!

 

せっかく雪も降りましたので、

明日、明後日は雪だるまのアートを描こうかとぼんやりと思っています音譜

写真 (4)

 

寒い日には温かいコーヒーを!!

 

にゃーサチクローバー

 

猫のミルク

サチです音譜

 

昨日はお休みいただいていました!!

 

雪が降ったみたいですね雪

降ったところを見ていないのですが、車の上に雪が積もってるのをみました!!

 

そしてこの寒さですよ汗

 

 

寒いそんな時に温かい飲み物、猫のミルク音譜

写真 (4)

実際の猫用のミルクではもちろんないですし、ネーミングは

お店のキャラクターからとったものになります!!

 

写真 (5)

色々な柄になりますよ晴れ

 

甘めのミルクがふわふわの泡と一緒に飲めるおいしいHotドリンクになります晴れ

 

 

 

にゃーサチクローバー

 

カフェマキャートにアート

サチです音譜

 

今日はラテアートをアップさせていただきますが…

ラテアート普段はカプチーノメインで描いていますので

今回カフェマキャートに!!

 

ココアラテとか、キャラメルラテ、ホワイトチョコラテ、抹茶ラテとかも簡単な

ラテアートはしていますが、カフェマキャートは少し難しいですコーヒー

 

デミタスカップ、つまりエスプレッソカップ(100ccぐらいの)を使っているためです!!

 

写真 (4)

うさぎを描こうと思ったのですが、どちらかというとねずみ…笑

 

ミルクの量も少量になりますので、タイミングや動作の一つ一つがシビアになってきますね音譜

 

日々練習ですね!!

 

 

にゃーサチクローバー

 

 

☆イベント:ラテアート講習会~たった3時間でバリスタになれる~

サチです音譜

昨日は毎月開催しますラテアート講習会でしたコーヒー

たくさん練習できるプログラムになっております!!

来月の日程も決まりましたので告知させていただきますコーヒー

 

☆ラテアート講習会開催☆

たった三時間であなたもバリスタになれる

ラテアート講習2ラテアート講習3

家庭用のエスプレッソマシンを使用して、ラテアートをしてみませんか??

講習経験のあるバリスタが丁寧にお教えします♪

日時:平成26年2月26日 水曜日 10:00~13:00 (三時間)

平成26年2月26日 水曜日 18:00~21:00(三時間)

それぞれ2次会¥1,000でお食事もご利用いただけます!引き続きラテアートの練習、

ご歓談をお楽しみいただけます!

開催場所:カフェバーCoffee And Tales

〒120-0026 東京都足立区千住旭町22-5

(北千住駅東口徒歩8分)

TEL:03-6658-4886

URL:http://www.coffee-and-tales.com/

ラテアート講習会

料金:3,000円(お菓子付き) ウェルカムドリンク付き、二次会¥1,000

定員:2/26(水)午前5名

2/26(水)午後5名

☆当日は実際にエスプレッソマシンを使用していますので、作業できる格好でいらしてください。器具はこちらでご用意いたします。

☆講習終了後、ご自身で作ったカフェラテをお楽しみ頂けます。

また、ささやかですがお菓子もご用意しております。

●お申し込み方法●

Coffee And Tales 店主までお申し出ください。

TEL:03-6658-4886

アドレス:info@gallery-cafebar-toms.com

なお、大変申し訳ありませんが、定員になり次第締め切らせていただきますので、ご了承ください。

その他イベントこちら

http://www.coffee-and-tales.com/event.html

カフェ・オレグラッセ

サチです音譜

1月も終わりに近づいていますね…いかがお過ごしでしょうか?

さて今日はコーヒーの写真を!!

写真 (4)

オレ・グラッセです!!

オシャレに2層になっています音譜

下は甘めのミルク、上はアイスコーヒーになっていますコーヒー

甘さと渋さのマリアージュがとても美味しいですクローバー

にゃーサチクローバー

 

ふわふわラッテマキャート

サチです音譜

今日はラッテマキャートご紹介!!

エスプレッソのフォームドミルクのカフェですので、材料はカプチーノと同様です音譜

ただ味は全く異なり、ラッテマキャートの方がミルク感がとても強いです音譜

写真 (3)

甘さはミルクのみの甘さですのでとても飲みやすいです!!

飲み口もふわふわで寒い日にはとても癒されますコーヒー

ぜひぜひお試しを晴れ

にゃーサチクローバー

 

おしゃれなカフェ・マロッキーノ

サチです音譜

さて今日はマロッキーノという商品を紹介します晴れ

マロッキーノとはモロッコ風という意味で、

チョコレート、ラテ、エスプレッソ、ココアで4層に綺麗になっていますクローバー

写真 (3)

渋みのあるカフェの中にチョコレートの甘さがアクセントになって

大人なコーヒーになっていますコーヒー

見た目も綺麗で優雅な気分になります!!

マロッキーノが好きなお客さんも多いです音譜

ぜひぜひ試してみてははてなマーク

にゃーサチクローバー

 

コーヒーの調理法

サチです音譜

Coffee And Talesではエスプレッソ系のコーヒーを主に出しています晴れ

コーヒーには豆という材料がありますね晴れもちろんそれはどこどこの国の

豆でどういった特徴があるのですが…

それを栽培するのが農園で、加工するのが焙煎士で、調理(料理ではないですが)

するのが(主に)カフェの店員ということになります!!

調理方法はいくつかあって、ペーパードリップとかネルドリップとか、フレンチプレスとか…

その中に属するのがエスプレッソという調理法で、その調理する人がイタリア語で

バリスタということになるのですね音譜

もちろん調理法ですからどれがいいかとかではなく、どれが好きかということに尽きるでしょうクローバー

サチはエスプレッソを主に出しているのですが、後後はドリップとかも修行したく思いますねコーヒー

写真 (4)

にゃーサチクローバー

 

☆イベント:ラテアート講習会

サチです

明日3日~9日まで休業となります。10日は18時からopenになります。

ご迷惑お掛け致します。

1月のラテアート講習会

☆ラテアート講習会開催☆

ラテアート講習2ラテアート講習3

たった三時間であなたもバリスタになれる

家庭用のエスプレッソマシンを使用して、ラテアートをしてみませんか??

講習経験のあるバリスタが丁寧にお教えします♪

日時:平成25年1月29日 水曜日 10:00~13:00 (三時間)

平成25年1月29日 水曜日 18:00~21:00(三時間)

それぞれ2次会¥1,000でお食事もご利用いただけます!引き続きラテアートの練習、

ご歓談をお楽しみいただけます!

開催場所:カフェバーCoffee And Tales

〒120-0026 東京都足立区千住旭町22-5

(北千住駅東口徒歩8分)

TEL:03-6658-4886

URL:http://www.coffee-and-tales.com/

ラテアート講習会

料金:3,000円(お菓子付き) ウェルカムドリンク付き、二次会¥1,000

定員:1/29(水)午前5名

1/29(水)午後5名

☆当日は実際にエスプレッソマシンを使用していますので、作業できる格好でいらしてください。器具はこちらでご用意いたします。

☆講習終了後、ご自身で作ったカフェラテをお楽しみ頂けます。

また、ささやかですがお菓子もご用意しております。

●お申し込み方法●

Coffee And Tales 店主までお申し出ください。

TEL:03-6658-4886

アドレス:info@gallery-cafebar-toms.com

なお、大変申し訳ありませんが、定員になり次第締め切らせていただきますので、ご了承ください。

その他イベントこちら

http://www.coffee-and-tales.com/event.html

2013年のカプチーノ

サチです!!

ついに今日は大晦日ですね音譜

そんな感覚はないですが…通常営業ですので!!

ぜひぜひ一休みにどうぞ音譜

今日は2013年最後のブログですのでとっておきの1枚!!

写真 (6)

やはり猫で締めたいと思います音譜

何回も描いてればうまくなるものです音譜

2014年もぜひぜひCoffee And Talesへコーヒー

よいお年を~晴れ

にゃーサチクローバー